民以食为先,数千年来,餐饮业可以说是长盛不衰,滋生了无数商业巨富!餐饮业就是投资的福地。
据调查统计,2007年中国餐饮业营业额突破10000亿元大关,其中快餐业年营业额已经超过3000亿元,连锁网点突破100万个,并以每年20%
的增长速度快速发展。而商务部的调查显示,东部省市快餐营业规模明显超过正餐,广东快餐的市场份额高达90%,江苏、上海、辽宁、北京、浙江、山东等省市
也已达到50%以上。预测2008年及未来几年快餐业仍将保持快速增长,中国国家统计局将中国快餐业列为经济增长最快的行业之一。由于快餐行业的经营模式
具有标准化、规模化的特点,企业在货料的统一采购、统一配送、批量生产方面比正餐企业具有更低的成本优势。并以其投资少、门槛低、收效快、成本低、赚钱快
成为许多投资者的首选。
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